生産管理部
國吉 勇人
勤務地：岡山工場
役職：製造部 生産管理課
原料確保から製品の出荷まで、工場の製造ラインを支え
チームワークを大切に、安定した製品供給を担う部門です。
工場や営業開発と連携を図り
製品の完成までを円滑に
野菜や冷凍品、チルド品など、岡山工場で製造するすべての製品の原料発注を任されています。その日の製造量を把握し、不足や在庫が極力出ないように仕入れの量を見極めることには難しさもありますが、得意先様の特売などの情報も踏まえて適量の発注ができたときには達成感を感じます。また、新規商品の開発においては、営業開発の部門とレシピを共有し、必要な原料を調達。メーカーともコミュニケーションを図り、安くていい原料を仕入れることができるよう働きかけていくことも大切な仕事です。
現在の仕事内容は？
工場で製造する原料の発注・在庫管理業務及び製品出荷業務を担当しています。工場で製造される1日約4万食の商品全てを把握し、それを元に原料を発注。また、新たな原料を仕入れる際には、メーカーとの交渉のうえ、いいものを出来るだけ安く仕入れることも大事な仕事です。
仕事の面白さ、やりがいは？
毎日製造する原料が不足しないよう受注数を把握しながら発注すること。当たり前ですが、仕事をする上で最も大切にしています。天候の影響で原料が入荷できないとメーカーから連絡を受けることもありますが、その際でも原料が不足しないようメーカーと協力し、無事原料手配、製造ができたときはやりがいを感じます。
仕事をする上で大事にしていることは？
工場内ではパートさんとのコミュニケーションを特に大切にしています。作業中に発見される問題を解決するヒントは、パートさんとの何気ないコミュニケーションに隠されていると思っています。そのためには仕事の話はもちろん、普段から他愛のない話も大切にしています。
今後の目標は？
私たちの行なっている仕事は一人ではできません。日々の原料の搬入・製品の仕分けの業務はパートさんと協力のもとで行なっています。これからもコミュニケーションを大切に、協力しながら楽しく働くことをモットーとして「毎日会社に来たい」と言ってもらえるような職場づくりに努めていきたいと考えています。
1日の流れ
| 7:00 | 出勤 メールチェック 原料在庫確認 |
|---|---|
| 8:00 | パートさん出勤確認 原料発注 |
| 9:00 | 野菜在庫確認 発注・搬入 |
| パートさんに的確に指示を行い、作業を進行 | |
| 12:00 | 昼休憩 |
| 13:00 | メーカー商談 現場進捗状況確認 新規商品の確認 出荷業務の確認 |
| 16:00 | 退勤 |
パートさんと信頼関係を築き
楽しい職場づくりに努めたい
日々、工場にはたくさんの原料が届きます。ですから、現場ではパートさんの協力が必要不可欠。スムーズに保管庫への搬入が進むよう、パートさんに的確な指示を出すことを心がけています。また、完成した製品の出荷においても、出荷先ごとに仕分けを行い、決められた時間に間に合うように調整。パートさんの勤務時間内に終わるようにスケジュールを管理します。工場はパートの皆さんの力によって成り立っていますから、全員が気持ちよく働けるよう、生産管理の立場から動いていきたいと思います。